美容养颜银耳羹
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作者:
贝贝妈妈023
一直喜欢喝银耳羹,但是干银耳泡发实在是太麻烦了,泡发要花3-4个小时,再加上炖煮的时间,大半天才能喝上一碗,自从我发现了有鲜银耳,半小时就能喝上一碗,太方便了,现在每天坚持喝上一碗,眼角的细纹都没啦😊
用料
鲜银耳
3/1朵
红枣
6-8颗
冰糖
适量克
枸杞
适量(不放也行)
水
700克左右
美容养颜银耳羹的做法步骤
步骤 1
取3/1朵鲜银耳,把黄色的根部切掉
步骤 2
这个时候可以撕成小朵直接炖,但是我通常喜欢加水养个10分钟,会更饱满一些
步骤 3
锅中加水盖过银耳,泡个十分钟
步骤 4
这是加水养了十分钟的样子,是不是比刚才更美啦
步骤 5
将银耳撕成小朵加银耳、红枣、清水大火烧开。也可以加枸杞莲子,如果要加莲子,莲子需提前泡一下,因为这个鲜银耳炖半小时就煮好了。
步骤 6
大火烧开后转小火炖煮15-20分钟,20分钟后加入冰糖再煮10分钟即可关火。
步骤 7
一碗美美的银耳羹就炖好啦,这个方子是三碗的量,一家三口吃刚刚好
步骤 8
看一下这满满的胶原蛋白,每天喝上一碗,比任何的护肤品都来得实在哦,包你美美哒🥰🥰🥰
美容养颜银耳羹的小贴士
注意:1、一定要选用鲜银耳,鲜银耳有免泡发,出胶快的特点。
2、煮的时候要勤搅拌一下,特别是加入冰糖后,因为银耳本身就出了很多胶,加上冰糖会很黏,搅拌避免糊底。
菜谱创建时间:2020-02-20 10:24:09